En la localidad de Vall de Uxó, situada a unos 30 km. al Sur de la capital, encontramos unas espectaculares grutas, formadas en el interior de la montaña caliza que caracteriza a la provincia. Además destacan porque por las grutas trascurre el cauce de un rio subterraneo y con la particularidad de que se pueden visitar a traves de barcazas acondicionadas para ello. Rio subterraneo navegable…¿alguien da más?. Alrededor de la montaña se ha creado una infraestructura para el visitante con Restaurantes, tiendas, servicios, parking, recomendable la visita.

Desde los arroces de Castellón, hasta los langostinos de Vinaroz…pasando por las Ollas del Interior y las naranjas de Burriana….provincia rica en Gastronomía.